Nel Parco di San Rossore sono in corso tante iniziative legate alla Festa dei Parchi 2017. Le manifestazioni culmineranno, domenica 28 maggio, nella festa finale che si svolger Tenuta di San Rossore dove, nel prato centrale di Cascine Vecchie, ci sar la giornata dedicata ai "Saperi e Sapori dei Parchi toscani" iniziativa promossa dalla Regione Toscana e che coinvolge nello stesso momento i tre parchi regionali. Ricco programma di degustazioni, visite in trenino, battello e carrozza.