Agroalimentare
13 dicembre 2018
17:32

I Cantuccini toscani IGP ospiti in Tv su Rai 2

I celebri cantuccini alle mandorle, una delle eccellenze gastronomiche toscane e italiane, saranno protagonisti della puntata di sabato 15 dicembre della trasmissione Frigo, in onda alle 10.30 su Rai 2 ( (replica domenica 16 dicembre alle 8.45). La trasmissione prevede, fra l'altro, la riproduzione da parte di uno chef del piatto della memoria. Una sfida che porter i telespettatori nella dispensa delle meraviglie, dove si trovano circa 110 prodotti dei Consorzi DOP e IGP italiani, che fanno parte di una delle pi importanti azioni di "alfabetizzazione alimentare" del Servizio Pubblico. 
 
La Regione Toscana aveva a suo tempo sostenuto e salutato con soddisfazione la richiesta di Igp avanzata dall'associazione dei produttori Assocantuccini che la ventinovesima Ighp di prodotti toscani.