Un terzo del cibo prodotto nel mondo non viene consumato. Ogni anno in Italia più di 10 milioni di tonnellate di cibo viene gettato via, sono 20 tonnellate per minuto, 317 kg ogni secondo. Questo spreco aumenta ogni giorno e in termini di spesa corrisponde a 17 miliardi l'anno, circa 700 euro l'anno di spesa inutile per famiglia. A fare il conto è il team di "To good to go", una app ormai affermata in molti paesi del Mondo e che comincia ad affermarsi anche in Italia. L'idea nasce in Danimarca e prevede che i rivenditori (ristoranti, bar, alberghi, panifici ecc.) possano dare via a prezzo scontato, a fine giornata, i prodotti deperibili a cittadini che aderiscono alla App e si formiscono delle apposite "magic box".