Nel numero di oggi di Toscana in onda la presentazione del progetto "Pesce dimenticato", la valorizzazione di prodotti ittici pescati nel mare della Toscana che non vengono proposti sulle tavole. Le interviste con l'assessore regionale alle politiche agricole, caccia e pesca, Gianni Salvadori, l'assessore regionale a cultura e turismo, Cristina Scaletti, e Maurizio Acampora, presidente del consorzio Mare Nostrum di Viareggio.

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