Borgo San Lorenzo (FI) Una sosta ristoratrice nobilitata dalla perfetta ospitalit garantita dagli studenti dell'alberghiero "Chino Chini" di Borgo San Lorenzo quella che ha vissuto il presidente della Regione, Enrico Rossi.

Accompagnato dal dirigente scolastico, Bernardo Draghi, e dal sindaco, Rossi si accomodato al tavolo insieme agli altri ospiti.

Il menu prevedeva come entr e una vellutata di porro, uovo poch e crostini di pan brioche, il primo piatto erano i tortelli con ricotta, timo e carciofi, il secondo un cubo di vitello panato accompagnato da salse alla carota e agli spinaci. Per finire una tortina mimosa con rametto di vera mimosa, molto a tema alla vigilia della festa della donna.

Il presidente si complimentato con studenti e docenti e ha gradito molto sia il pranzo che l'impeccabile servizio, tanto che il contributo di sette euro versato da lui e dagli altri ospiti parso davvero sottodimensionato rispetto alla qualit e alla variet delle portate servite.

Alla fine non poteva mancare la foto di rito con i cuochi dell'indirizzo per l'enogastronomia e l'ospitalit alberghiera del "Chino Chini".