FIRENZE - Il consorzio olio Chianti Classico DOP ricever domani, venerdi 6 febbraio,  il premio del Touring del Corpo Consolare Toscano.
La premiazione avverr al termine di un incontro organizzato dal Consorzio per diffondere i risultati di un progetto, denominato "Fizonaclassico",   finanziato dalla Regione nell'ambito del Piano di Sviluppo Rurale che ha permesso di testare due tecniche, la filtrazione in linea e la zonizzazione, con l'obbiettivo di fornire strumenti concreti agli operatori e garantire ai consumatori un livello di qualit sempre maggiore.
Il Premio Touring del Corpo Consolare toscano del TCI stato promosso d'intesa con la Regione Toscana ed giunto alla XV edizione. La scelta caduta sui  prodotti agricoli e agroalimentari  a denominazione di origine in quanto prodotti unici ed autentici ambasciatori della Toscana, che rappresentano  nel mondo l'immagine di pregio dei territori e la capacit dei suoi operatori di esprimere innovazione e salvaguardia delle migliori tradizioni.
L'evento dedicato all'olio Chianti classico Dop si terr presso la sede del Consorzio, Via Sangallo, 41 in localit Sambuca a Tavarnelle Val di Pesa, Firenze. L'inizio dei lavori previsto per le 10 alla presenza dell'assessore all'agricoltura e foreste della Regione,  Gianni Salvadori. A conclusione dei lavori  sar conferito il Premio Touring dei Consoli TCI della Toscana e a seguire si potr degustare l'olio Chianti Classico DOP .