FIRENZE "Quando si beve un bicchiere di vino in Toscana si beve un sorso di storia della Toscana e questo vale in particolare per il Chianti Classico. E siccome la Toscana ha contribuito alla storia del mondo, anche come bere un pochino di storia del mondo." Cos l'assessore all'agricoltura della Toscana, Gianni Salvadori, alla presentazione della quarta edizione di "Chianti Classico E' Experience" il festival del vino dedicato al Gallo Nero che si terr da domani, 24 maggio, al 9 giugno.

Il programma delle tante iniziative che si svolgeranno durante la manifestazione nei vari centri del Chianti Classico stato illustrato dal direttore generale del Consorzio, Giuseppe Liberatore. Fra le decine di appuntamenti, eventi e degustazioni, oltre al collaudato "Palio delle massaie" che si cimentano in piatti della tradizione e all'abbinamento "Gallo nero street food", come novit di quest'anno sono stati evidenziati "Lady Food & Mr Wine, un cooking show tutto in rosa e una gara di gran fondo in bicicletta suddivisa in "Gallo nero" per i pi allenati e "Gallo bianco" per chi si sente un po' meno in forma.

Un complesso di manifestazioni che "valorizza la Toscana" - ha detto ancora l'assessore Salvadori e che conferma la nostra come la "regione del buon vivere". "E questo il motivo come confermano le indagini di mercato per il quale la stragrande maggioranza dei visitatori viene in Toscana a passare le vacanze." "Quanto al vino ha concluso l'assessore il Chianti classico rappresenta un biglietto da visita eccezionale che pone la Toscana, nel mondo, al pari dei grandi vini francesi".

Chianti Classico E' - Experienze stato organizzato con il supporto della Regione Toscana nell'ambito delle iniziative di valorizzazione del patrimonio enogastronomico regionale espresso dal marchio "Tuscany Taste". Tutte le iniziative e il programma della kermesse del Chianti Classico sul sito classico-e.it