Agroalimentare
1 ottobre 2013
15:10

L'anguilla e i suoi misteri in un opuscolo di Arci Pesca e Regione

FIRENZE - "Lo spettacolare viaggio dell'anguilla. I suoi misteri e le sue conquiste": questo il titolo della pubblicazione realizzata da Arci Pesca Toscana con il contributo della Regione. L'opuscolo racconta il viaggio dell'anguilla, una specie in declino,  dal  Mar dei Sargassi, nell'oceano Atlantico, che il  suo luogo di nascita, fino alle acque interne della Toscana.
 
Il viaggio  rappresenta in realt   il  pretesto per altri percorsi: nella variegata molteplicit ambientale acquatica (dall'oceano, alla costa, ai fiumi, ai torrenti di montagna), nella storia della scienza (ricordando come siano stati spiegati i misteri del suo ciclo di vita da Aristotele fino ai nostri giorni), nella letteratura (con cenni a Dante e a Montale) e non da ultimo nell'evoluzione della sensibilit sociale rispetto all'andare a pescare.
 
"Un libro suggestivo e pregevole" - commenta Gianni Salvadori, assessore ad gricoltura e pesca della Regione Toscana -  soprattutto perch , con una semplicit solo apparente, prende a riferimento l'anguilla per sollecitare una presa di coscienza verso le potenzialit di progresso della pesca responsabile e sostenibile".
 
Il libro disponibile gratuitamente fino ad esaurimento per le scuole toscane (elementari, medie e superiori). Per info e prenotazioni rivolgersi ad Arci Pesca Toscana (Via Mercadante, 28 - 50144 Firenze Tel. 055 353174 email: arcipesca.toscana@virgilio.it).