Sabato 11 luglio, 21.30 al Museo archeologico di Colle di Val d'Elsa si tiene "Archeologia dei sapori e del gusto": Alberto Agresti di Slow Food Toscana intervista Duccio Balestracci, Andrea Ciacci e Andrea Zifferero dell'Universit degli Studi di Siena, referenti del progetto "Farfalla", sulle problematiche storiche e archeologiche legate ai prodotti agroalimentari. A precedere l'incontro, organizzato in collaborazione con Fondazione Musei Senesi e Gruppo Archeologico Colligiano, apericena organizzata da Slow Food Valdelsa. A Montepulciano invece appuntamento alle 21 al Museo civico e Pinacoteca Crociani con "Tra oriente e occidente, cibi antichi a confronto", incontro sulle antiche culture alimentari a cura di Duccio Pasqui e con l'apertura notturna straordinaria del museo.