FIRENZE   "Toscana, eccellenze, innovazione, legalit " il titolo del convegno con il quale la Regione presente al Salone del Gusto edizione 2016. La grande kermesse dedicata al cibo organizzata da Slow Food, torner ad animare Torino dal 22 al 26 settembre e la Regione Toscana partecipa come ogni anno portando al grande pubblico le parole chiave che contraddistinguono la sua produzione agroalimentare: qualit , identit territoriale, sostenibilit e legalit .

Insieme alle azioni, ecco anche i prodotti che saranno i protagonisti di degustazioni guidate in una sorta di museo virtuale dove i prodotti DOP, IGP e pres di Slow Food saranno rappresentati come opere d'arte.

La presenza della Toscana al Salone di Torino e tutte le novit , saranno illustrati dall'assessore regionale all'agricoltura Marco Remaschi nel corso di una conferenza stampa marted 20 settembre, alle ore 12. Insieme a lui, il vicepresidente di Slow Food Toscana, Massimo Bernacchini, e una rappresentanza di produttori di pres di toscani Slow Food.

L'appuntamento in Sala stampa Cutuli, Palazzo Strozzi Sacrati, piazza Duomo, 10, Firenze