AREZZO - "Entro qualche mese la Toscana avr il suo Piano olivicolo regionale, che dovr dare un quadro certo agli olivicoltori della regione." Questo l'impegno che l'assessore all'agricolltura della Regione Toscana, Gianni Salvadori, ha assunto oggi al termine del convegno "Dove va l'olivicoltura Toscana?" che si svolto nell'ambito della prima giornata di Medoliva, la fiera internazionale dell'olio e dell'olvicoltura in corso ad Arezzo.

"La Toscana - ha detto l'assessore - ha l'obbligo di candidarsi come "Food Valley" d'Europa e con questo piano noi intendiamo dare un contributo al commissario europeo Dacian Ciolos e il ministro Catania nella redazione dei piani olivicoli europeo e nazionale. Il nostro imperativo deve essere quello di riportare reddito a chi fa olivicoltura. Il nostro futuro legato a questa precondizione."

Salvadori ha inoltre spiegato che " ' illusorio pensare che l'agricoltura possa reggersi sulla Pac, la politica agricola comunitaria. La Pac - ha sottolineato - non pu sostituirsi al reddito delle aziende e noi dobbiamo avere imprese agricole (e olivicole) che si reggono sulle loro gambe, altrimenti non avremo futuro. Occorre mettere ordine e fare sistema e gli olivicoltori toscani devono sapere in quale orizzonte devono muoversi."

L'assessore ha inoltre annunciato l'intenzione della Regione di mettere a disposizione risorse per la promozione dell'olio della Toscana: "Cosi' come stato fatto per il vino, che ne aveva bisogno, dal prossimo anno metteremo a disposizione risorse per la promozione dell'olio."

Nel pomeriggio a Medoliva, dopo il termine del convegno, si svolta la consegna degli attestati alle aziende che hanno superato la prima edizione della "Selezione degli Oli di Toscana". I nomi delle aziende e tutte le informazioni relative all'olio prodotto sono state riportate in una guida che la Regione e Toscana promozione useranno per le iniziative di promozione dell'olio toscano. Il percorso promozionale iniziato.