Gli archivi storici e di deposito della Giunta regionale toscana sono concentrati in due sedi di conservazione.
La sede principale si trova in località Osmannoro, Sesto Fiorentino, vicino Firenze. Conserva i fondi archivistici degli uffici regionali e degli enti soppressi.
Una seconda sede di conservazione si trova vicino a Grosseto, in un'antica fattoria recentemente restaurata.
Presso l'Archivio storico de La Grancia è conservata tutta la documentazione relativa alla storia della riforma fondiaria della Maremma Tosco-laziale, completa di una ricca collezione fotografica e cartografica.